Le erbe aromatiche e gli olii essenziali, specie in montagna, sono una risorsa preziosa per l’agricoltura. E non solo per gli usi alimentari, bensì per la loro positiva azione sull’ambiente e in termini di opportunità economiche per gli agricoltori.

Per questo all’Assemblea legislativa dell’Emilia-Romagna è stata depositata una risoluzione per impegnare la Giunta regionale a “proseguire nelle politiche a favore della diversificazione delle attività agricole, comprendendo la diffusione delle culture delle erbe aromatiche nelle zone di montagna e ad intervenire nelle sedi opportune a livello nazionale perché sia fatta chiarezza sul nodo della commercializzazione degli olii essenziali, consentendo alle aziende agricole le possibilità di commercializzazione anche dei prodotti non alimentari”.